国情备忘录读后感优秀25篇

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历史是创造出来的,前方的道路上也许还有无数的荆棘曲折、激流险滩,但我相信世界人民看到的中国仍将是一个充满自信、一往无前的巨人形象。努力吧,勤劳勇敢的中国人,民族复兴的伟大梦想我们必须要实现,我们必须能够实现!

《国情备忘录》观后感 1

在闲暇时间,我观看了大型纪录片——《国情备忘录》。感叹、感慨、深思与担忧一直伴随着我复杂的心情。我感到好久没有这样震撼我们心灵的片子了,精简却深邃的解说与真实而又引人的画面一次次敲打着我们曾经近乎麻木的神经。盲目的乐观和悲观在现在的社会里随处可见可闻,但《国情备忘录》,在令我们喜悦的时刻引人深思和清醒,在叙说成绩的同时,更加关注我们面临的问题与困境。

《国情备忘录》的辉煌篇章让国民看到建国六十年来我们所发生的翻天覆地的变化。在漫漫的历史长河中,六十年不过是短暂一瞬,但对于中国、对于中国人民来说,新中国成立这一个甲子以来的不平凡历程,充满奇迹,充满辉煌。六十年来,在党的领导下,我国经济建设、政治建设、文化建设、社会建设,以及生态文明建设等各个方面的事业,蓬勃发展,蒸蒸日上。有比较才有鉴别,只有把中国的发展变化放到历史进程中和世界范围内作一番比较,才能看出其整体面貌和重大意义。

在经济上,经过改革开放,我国经济持续快速的发展,如今已跃居成为世界第三大经济体。此外,工、农与第三产业逐步趋向协调发展,人民生活水平日益提高,我们正迈着步伐向建设更加全面美好的小康社会快速前进。在政治上,随着综合国力的不断增强国际政治地位的提高,而且作为一个负责任的联合国常务委员国,我们正在国际事务中发挥着越来越不可替代的作用,世界的和平与发展需要中国也离不开中国。在文化教育上,我国已基本实现了九年义务教育,国民素质不断提高。此外,以儒学为核心的中国传统文化已走出国门迈向世界,汉学热在世界各地燃起并正影响改变着世界人民对中国的新看法……

正因为我们取得的这些成就,在很多人看来,以欧美为中心的世界格局即将被打破,以中国为代表的新兴市场将成为新的经济增长点。如今,“G2”逐渐成为一个时髦的词语,人们不断用G2来指代美国和中国,G2成为世界新秩序的代名词。但我们应该清醒的意识到,现在“我们中国还远远不是功夫熊猫,当今的我们也并非世界经济的救世主”!

的确,《国情备忘录》同时让我们国民在无数的赞誉中清楚地看到辉煌的背后仍存在着许多的问题和不足:我们的资源版图越来越小;我们的耕地面临着诸多被吞噬因素的危险;碧水蓝天越来越难得一见;巨大的人口压力考验着我们的承受力;滞后的三农问题仍在牵制着全局发展;就业难、住房难与看病难导致的矛盾有日益严峻的趋势;我们的科技创新与教育发展方面还有极大的上升空间;最为核心的民生问题尚未彻底解决,各方各面的贫富差距及差异持续拉大……

当然,所有问题的出题是经济社会发展中的必然,不断完善也是一个必然,但是这需要一个长期而艰难的过程,在这个过程中可能还会出现其它问题。正如《国情备忘录》所启示我们的,这些问题的实质概括起来就是各种关系的“失衡”。虽然我们近期对此类问题已经着手加以解决,但许多方面仍未扭转,甚至还有恶化的趋势。这些严重影响社会稳定和现代化进程的突出问题,应该说是由发展水平和一系列体制机制共同造成的,有的也是部分改革举措不当引起的,因而也都需要我们在艰苦奋斗、促进发展的基础上进一步调整改革的目标,校正改革的方向,加大改革的力度、拓宽改革的广度、延展改革的深度。如果不继续进行更深层次的改革,不进一步扩大开放,一味地放任这些问题的自然演进,就会导致我们发展方向的迷失,甚至连已经取得的成就也会丧失。从而也根本谈不上贯彻落实科学发展观、构建和谐社会,进而实现中华民族伟大复兴的历史宏愿。

在《国情备忘录》中,对普通国民来说,最关注与关心的还是就业、住房、医疗及养老问题。就业意味着收入保证这是民生之本,而住房、医疗及养老则是民生之必须。金融危机的影响,房价的持续走高,医改的断断续续共同使这些问题难上加难。当前对于这些问题,分析问题出现的原因有些地方我们是能做出改变的,只要我们的政府适当的加大对市场和经济的宏观调控力度,正确的运用好手中的政治政策和经济手段。

中国房价上涨过快,是多种因素共同发力的结果。政府对‘房地产业是支柱产业’的定位,使得房地产业得到多方的政策支持,为获利,地方政府放任房价上涨,甚至房产低迷时,还出台种种政策那么现在高房价是该得到足够的重视了,中国房地产市场需要“刮骨疗毒”。只有死掉一批、查处一批、转行一批,让房地产行业不再“很黑很暴利”,让房回归理性,使“居者有其屋”,才是老百姓最大的福音。

经济危机后,我们反复提出要刺激居民消费,然而如今昂贵的房价,日益升高的医疗卫生,再加上这买啥啥贵,卖啥啥贱的`年代,刺激居民消费便成了天方夜谭,中国基本上是一个生产和储蓄的国家,高额度的储蓄是人民对政府没有信心的一种表现,或者是公共政策缺失的反应。至于就业,就不得不提及企业问题。国有垄断企业的嫌贫爱富,难以给中小企业、个人、农民融资,从而造成了企业的两极分化。肥得流油的垄断国企与朝不保夕的私企并存,同时,垄断国企对私人企业产生了挤出效应,特别是在全球性的金融危机中,我国“国进民退”,担负着全国70%就业任务的民企风雨飘摇,城市工人、农民工的工资与就业越来越陷入困境,普通老百姓如何能够致富?我们又如何提高消费呢?而由此带来的就业问题,劳动保障问题就不能不引起我们的忧思……

阵痛后,需反思,这是涅盘最好的基石。纵观当今世界,我国正面临百年来难得的战略机遇期,六十年的积累让我们处于一种主动的态势,我们必须抓住机遇,在解决现存问题的同时加快发展。一个国家、一个民族要想始终昂首挺立于世界民族之林,就一刻不能放松。我国人民已在党的带领下,奋发图强,为中华民族的伟大复兴做出了杰出的贡献。

国情备忘录读后感优秀25篇

学校食品安全讲话稿 2

同志们:

今天,这次全市食品药品监督管理工作会议,是在深入贯彻党的_届六中全会、省委九届九次全会、市第四次党代会议精神,在全市上下坚持三次创业、推进富民强市的关键时期召开的一次重要会议,也是新一轮机构改革后,我市召开的一次高规格、大规模的食品药品监督管理工作会议,对于进一步抓好食品药品监督管理工作意义重大。下面,我讲几点意见。

一、主动作为,20__年全市食品药品监管工作取得较好成效

20__年,全市上下积极应对复杂多变的经济形势,高位求进,主动作为,全市经济保持良好的发展态势,城乡面貌极大改善,社会事业全面发展,民生工程扎实推进,人民群众生活水平、幸福指数大幅提升,我市食品药品安全监管工作也取得丰硕成果。全市各级各相关部门以维护人民群众身体健康和生命安全为宗旨,始终把保障饮食用药安全作为维护人民群众基本安全的工作重点,克难奋进,开拓创新,扎实开展各类食品药品安全专项整治,加强日常监督管理,继续推进长效机制建设,全年无重大食品药品安全事故发生,食品医药产业快速发展。

(一)机构改革基本到位,新的食品药品监管体制初步建立。新一轮机构改革中,在食品药监局的积极争取下,在各区市县政府和市人力资源社会保障局、市卫生局等相关部门和有关方面的大力支持配合下,市县两级食品药品监管机构下划地方管理工作全面完成,市县两级食品药品监管机构作为同级政府工作部门设置,机构编制科学合理,人员配备到位。部分地方组建了与新职能相适应的执法机构和检验所,华蓥市建立了乡级监管机构,增加了人员编制,执法队伍得到壮大。

(二)积极履行监管新职能,餐饮服务、保健品、化妆品安全监管工作逐步走上正轨。根据食品安全法要求,市县两级食品药品监管部门与卫生部门顺利完成食品安全监管牵头职能移交,正式承担了餐饮服务食品安全、保健食品、化妆品监管新职能。一年来,食品药监系统大力推动餐饮服务单位主体责任落实,启动了餐饮服务食品安全示范工程创建活动,规范保健食品、化妆品审批,加强保健食品食品添加剂抽检监督,在重点时段、重点品种和重点环节的监管加强,餐饮服务、保健品、化妆品安全监管工作逐步走上正轨。

(三)突破重点、难点,药品医疗器械安全保障水平不断提升。以国家基本药物管理为重点,全面监督实施基本药物生产企业电子监管,积极贯彻实施新版药品gmp,加强对高危药品、特殊药品监管和不良反应监测,深入开展药品医疗器械专项整治行动,进一步净化药品、医疗器械广告市场。

(四)提高政务服务水平,促进了医药产业快速发展。深化广渝食品药品监管合作,成功帮助引进重庆天圣药业落户邻水。争取省食品药监局与市食品药监局、岳池县三方签订了《推进药品安全监管促进医药产业发展合作框架合作协议》,创新了医药产业合作发展模式,协助岳池县引进科创药业计划投资30亿元兴办医药企业,进一步壮大了我市医药产业。目前,全市有规模以上医药生产企业6家,在建投资亿元以上医药项目3个,大中型流通企业15家,中药材基地6000亩。20__年,全市医药总产值突破20亿元,同比增长20.15%,成功跻身四川医药工业十强市之列。

二、认清形势,增强做好食品药品监管工作的使命感

民以食为天、食以安为先,食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济发展与社会和谐,我们必须充分认识保障食品安全的重要性和紧迫性,切实增强责任感和使命感,加强监管,标本兼治,从根本上改善食品安全状况,让人民群众吃得放心、吃得安全。

(一)各级党政高度重视。党 及时向工商部门举报。同学之间也互相监督,坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起,珍惜健康,安全消费,远离不安全食品,让我们共同为创建和谐校园、安全校园贡献一份力量吧!同学们:

最后,希望同学们做个小小监督员,监督自己的家长严禁使用高度农药。那样我们的世界将会变成健康的,美好的绿色世界。让绿色食品健康你我。

《国情备忘录》观后感 3

其实,去年刚播出的时候我就看过《国情备忘录》,感慨良多。党组织号召观看,又重温了一遍,又有不少新的收获和感想。

重点看了创新元素和民生纵横。民生,是一个谈到中国绕不开的话题。国 既然人民是国家的主人,人民就要享受国家强大兴盛所带来的利益。但现实却是无情的,《国情备忘录》也反映了很多真实的社会问题。我们绝对不能否认,新一代领导人非常重视民生问题,民生问题得到了不断的解决。就业、医疗、教育、社会保障、住房等等,国家常常出手不凡——砸钱、出政策,不少问题得到了不同程度的改观。但有很多事情,还远远不够,只是杯水车薪,或是解决了冰山一角,也有的事情并不以国家的意志为转移,似乎有些可笑。国家在不断的强大,财富迅猛聚集,但普通老百姓,尤其是广大农民和农民工的收入、各种社会福利却总是跟不上国家发展的速度,贫富差距越来越大,矛盾越积越多。

医疗、养老、住房、就业、教育……每一个问题都牵动着千千万万百姓的神经。我出生于农村,对很多问题更是深有体会。在农村,多少人生病不舍得看,现在,甚至药店的药价也成倍的上涨,多少人因此连药业舍不得买了——要么挨挨,要么找点草药。还有那一老一少都有很多问题——有的老人寂寞地守着空巢,有的被遗弃无人赡养捡垃圾为生,或是老得腰也挺不起了还在干农活;小的留在家里的无父母看管成了野孩子,跟着父母在外面的读书却是个问题,小时候没有受过良好的教育,一生也就这么给毁了……我不敢奢望民生问题能一步解决,也不可能,但愿社会能越来越好,人民越来越幸福。

中国的科技在不断的发展,远有曾经令人骄傲的“两弹一星”,近有神州系列飞船和高速铁路。是的,如果要列举一定还可以列举出一大串出来,但如果一个国家的科技成果是可以数出来的,我并 我们不能一叶障目,这些科技的制高点,只是呈点状零星的分布在某些领域。翻开这些高科技的背后,看看还有多少的问题。大部分企业没有申请过专利,连年增长的专利大部分是跨国企业的成果。多少企业没有核心的技术,只是靠着廉价的劳动力,榨取工人剩余价值,而且大部分还是被外国人拿去了。多少科研经费换来的只是一纸无用的论文,或是成果走不出实验室。GDP在不断的增长,但其中的多少是被外国人分去了,很多时候我们只是给别人打工。中国的确成了一个世界工厂,千千万万的中国人只是被外国人剥削的工人,如此下去中国的财富是在不断的增长,但和发达国家相比永远不成比例,永远跟着别人后面。很多时候,我们不能仅仅看GDP,我们必须尽快实现产业的升级,向日韩好好学习,真正快速提高科技实力。

也许我看到更多的是问题,这并不意味着我忽视了成绩。中国的进步与变化绝对是翻天覆地的,但看到问题往往比看到成绩更具有价值,更值得我们思考和努力

《国情备忘录》之感 4

为了加强学风建设,系里组织我们所有党员和预备党员观看了《国情备忘录9》,虽然这只是备忘录的一部分,也只有短短的四十四分钟,但我感受颇多。本片由一对在中国工作了三十多年的美国夫妇谈论对中国三十年变化的感受起笔,记录了改革开放以来中国变化,人民的生活面貌,同时也描述了我国遇到的几大灾害和当前发展中存在的各类问题。看过本片我为伟大祖国的巨大变化感到无比的自豪和骄傲,也为当下的问题而担忧。

2008,那一年我们是高三应届生,准备经历人生最重要的转折点之一。祖国母亲在这一年也经历了太多太多。雪灾,汶川地震,至今仍然铭刻在每个中国人的心中。带着剧烈的伤痛,我们向全世界奉献了一场有史以� 我时刻提醒自己,党员应时刻牢记为人民服务。而这“为人民服务”并不是浮云一片。小到个人生活中的一点一滴,大到国家大事的关注。渺小的我并不能像温总理那样去汶川慰问,也不能给予特别大的帮助,只能通过网络送去祝福,通过学校献上我的绵薄之力。

记得主席在黑板上写下的“多难兴邦”四字,道出了我国的基本状况也反映出了,我国人民在困难和灾难面前,熬不畏惧,不断进步的勇敢决心。

目前,我国的发展让全世界都叹为观止,但这快速的发展中间也有许多问题。

工业化污染的日益严重,三农问题仍迫切需要解决,贫富差距越来越大,就业问题越来越难,技术人员大量缺乏等等。这一切都需要我们一步一步的解决。

国情备忘录读后感优秀25篇

国情备忘录》观后感1000字

《国情备忘录》以实事求是的立场,客观描述了我们的国情,这段视频把认识国情摆到了一个至关重要的位置。国情是我们制定科学发展战略的基础,是制定和实施政策所必需直面的现实,而对国情的认识也是凝聚中华民族伟大力量,振兴民族的关键。该视频在华夏大地掀起了一股学习讨论《国情备忘录》的热潮。我们管理工程学院也组织开展了学习讨论读《国情备忘录》活动。在这次活动中我仔细观看了这个视频,大大拓宽了我的视野,丰富了我的实际知识。

三十年改革开放的中国,正像19世纪末的美国、二战后的日本、20世纪七十年代的韩国,以其经济奇迹而令世界瞩目。但我们的脚步后发而先至。今天全世界的人都在讲中国之迷,都在谈论中国奇迹,解读中国奇迹,解读中国之迷,关键在于解读中国国情。

1978年开始的改革开放,让中国成为了世界上发展最快的国家之一。30年来,中国经济年均增幅高达9.8%,其在世界经济总量中的比重1978年还不到1%,2008年已超过6%。今天,中国是世界上最大的煤炭、钢铁和水泥生产国,第二大能源消费国。中国的外汇储备列世界第一,外贸规模世界第三。中国是个资源大国,但同时又是个资源“穷”国,因为人口众多,人均资源占有量远低于世界平均水平。

我国农村改革近30年来,农民的人均纯收入从1978年的134元提高到4140元,年均增长7.5%,总体上有了大幅度的提高,农村的贫困人口从2.5亿人减少到4007万人。但是农民收入总体上仍落后于国民经济发展和城市居民收入增长速度。我们面临着现代化进程中的各种难题,比如不断攀升的老龄化人口、步步紧逼的耕地红线、人均占有量低的煤炭等资源,就业、住房、教育等一系列民生问题。

中国的国情,决定了中国必须走自己的道路。我们今天面对的环境,也已经和西方经济起步时的情况有了很大的差别。虽然我们面临着种种的难题,但是我们在探索中前行的脚步从未停止。

国与策,是基于国情的一种智慧。在中国,我们提出的建设中国特色的社会主义,正是在立足中国基本国情探索着一条符合中国未来的发展之路。今天的中国,正在自己的国土上,化解着工业化、现代化进程所带来的各种矛盾和难题。拨慢人口钟、取消农业税、推进城乡一体化、完善农村医疗保障制度、大力促进就业,面对一个个社会转型中的问题,我们胸有成竹。因为我们确定了基于中国国情的科学发展观。

《国情备忘录》观后感 5

观看了《国情备忘录》这部纪录片后,给我的心灵带来了不小的震撼,祖国的日益强大使我由衷的感到骄傲,改革开放以来,祖国大地发生了翻天覆地的变化,人民的生活水平也逐步提高,使我有理由相信祖国的明天将是无比美好的。

《国情备忘录》让我们国民在无数的赞誉中清楚地看到辉煌的背后仍存在着许多的问题和不足:我国是一个幅员辽阔的国家,拥有丰富的自然资源。一直以来,我都有这样一个认识深深地印在脑海:“地大物博”。的确,我国是一个资源大国,如果单纯从数量和种类上来看,我国的矿产资源并不少,仅矿产资源的种类就有176种。不管是资源总量还是资源种类都居世界前列。2008年,我国的煤炭储量为3261.44亿吨,占全世界的11.09%,在世界上排名第3位。我国的石油储量为28.90亿吨,占世界储量的2.6%,排在第11位。天然气探明储量为34049亿立方米,排在世界的第14位。我国的河川径流量为27000亿立方米,在世界上排名第6位。

即使这样,我国还面临着一个更加特殊的现状,那就是,再大的资源储量,用13亿做基数来除,都将是一个很小的结果。我国的煤炭人均可采储量为98.94吨,是世界人均水平的53%。石油人均可采储量仅为世界人均水平的15%。天然气人均可采储量仅为世界人均水平的10%。人均水资源占有量仅为世界人均水平的1/3,我国是全球13个贫水国之一。全国人均占有森林面积只有世界人均占有量的21.3%。我国的铜和铝的人均占有量只有世界人均水平的1/6和1/9。我国人均占有资源率远远低于世界平均水平,而且存在地区一性一分布不均、资源品味较低等问题。如此有限的资源,目前却面临严重的开发过度,导致我国资源总量迅速下降,导致资源出现枯竭、短缺现象。

观看了这部纪录片,我们目睹了祖国的生机勃勃,目睹了祖国的日益富强,见证了一个又一个祖国的奇迹,但是在看到祖国繁荣昌盛一面的同时我们不得不承认,在许多方面我们仍旧十分落后,仍然有很长的路要走。沧海桑田,大自然亿万年的地质运动,造就了今天经济发展离不开的各种资源,我们没有理由把后代的资源消耗殆尽。此时,我们不妨重一温一一下,千年前资治通鉴里那散发着智慧光芒的箴言吧。“取之有度,用之有节,则常足;取之无度,用之无节,则常不足。总之,《国情备忘录》使我对祖国有了更加全面的理解,让我有理由相信祖国的明天是美好的因此,作为祖国未来的建设者,我们在看到祖国繁荣昌盛的同时,不得不面对祖国还有很长的路要走这个现实,每时每刻都要做好准备为祖国的明天贡献自己的力量。

国情备忘录影片观后感 6

今天观看了大型纪录片《国情备忘录》的两个片段,我对我国现在的资源现状和环境问题有了更深层次的了解,感触颇深。

还记得儿时那清澈的河流、湛蓝的天空,如今只能在回忆中寻找了。环境的恶化是大家有目共睹的事情,如果有一天当我们就只剩下金钱的时候,生活还有何意义。

水污染、沙漠化、水位下降、湖波面积缩小、大气污染、酸雨……人类的生存之地正在慢慢消失……

一直以来,都有这样一个认识深深地印在脑海:“地大物博”。的确,我国是一个资源大国,不管是资源总量还是资源种类都居世界前列。但我国又是一个资源短缺的国家,人均占有率远远低于世界平均水平,而且存在地区性分布不均、资源品味较低等问题。

如此有限的资源,目前却面临严重的开发过度,导致我国资源总量迅速降,导致资源出现枯竭、短缺现象。

就我看来,我国的公民还是多数对我国的国情认识不足,人们只关心和自己切身利益有关的事情,对国家大事,只要对自己没有太大影响,一般都不太关心。我认为我们的政府应当采取措施,循序渐进的让更多的人更深入更透彻的了解中国现在的发展状况,公民是国家的主人,有责任,有义务对国家多一点关心。政府也应该更多的跟人民进行近距离深层次的沟通,这也有利于建设和谐社会,实行科学发展观,有信仰的坚定的执行,要比迷茫的,被动的执行更有效率,有成效。

我仿佛亲历了祖国的成长与发展,我感受到了我们生机勃勃的发展中所饱含的艰辛和无奈,同时也让我对中国国情有了更进一步的认识:改革开放以来,中国虽然获得了前所未有的发展,但是与西方发达国家还是存在巨大的差距,而且我国国情整体处于落后的状态,随着我国的发展,许多社会矛盾问题也逐渐凸现出来,这些问题有的是在改革开放以前就已存在,有的则是伴随着经济发展而产生的。

《国情备忘录》带着我们行走在祖国的过去与现在,将各种社会问题一一展现在我们面前,我主要对民生问题深有感触:

民生,是一个谈到中国绕不开的话题。国 既然人民是国家的主人,人民就要享受国家强大兴盛所带来的利益。 但现实却是无情的,《国情备忘录》也反映了很多真实的社会问题。我们绝对不能否认,新一代领导人非常重视民生问题,民生问题得到了不断的解决。就业、医疗、教育、社会保障、住房等等,国家常常出手不凡----砸钱、出政策,不少问题得到了不同程度的改观。但有很多事情,还远远不够,只是杯水车薪,或是解决了冰山一角,也有的事情并不以国家的意志为转移,似乎有些可笑。国家在不断的强大,财富迅猛聚集,但普通老百姓,尤其是广大农民和农民工的收入、各种社会福利却总是跟不上国家发展的速度,贫富差距越来越大,矛盾越积越多。

医疗、养老、住房、就业、教育……每一个问题都牵动着千千万万百姓的神经。我出生于农村,对很多问题更是深有体会。在农村,多少人生病不舍得看,现在,甚至药店的药价也成倍的上涨,多少人因此连药业舍不得买了----要么挨挨,要么找点草药。 还有那一老一少都有很多问题----有的老人寂寞地守着空巢,有的被遗弃无人赡养捡垃圾为生,或是老得腰也挺不起了还在干农活;小的留在家里的无父母看管成了野孩子,跟着父母在外面的读书却是个问题,小时候没有受过良好的教育,一生也就这么 给毁了……

我不敢奢望民生问题能一步解决,也不可能,但愿社会能越来越好,人民越来越幸福。

国情备忘录观后感 7

这天我们外语文法系党总支组织全体党员及预备党员群众观看了纪录片《国情备忘录之中国脚步》。当影片播放完响起振奋人心的音乐时,我的内心被记录片中的情景深深撼动。

影片真实的记录了中国近几十年来的变化,以各个社会阶层人民的视角,如:在华工作的外籍人员,农民,企业高管,学生等等,从侧面反映出中国飞速发展的脚步,也真实记录了近几十年来我国面临的机遇和挑战。

众所周知,现代中国是一个名副其实的后进国家,虽站在一个较低的起点,但这也促使我国能够更快的吸收先进的技术,意味着我国在发展上具备更为惊人的巨大潜力。

应对我国此刻处于并将长期处于社会主义初级阶段的国情,我国现阶段最根本的任务就是解放生产力,发展生产力,而科学技术作为第一生产力,成为了我国发展过程中尤为重要的因素。一个国家其软实力的增强,无疑是社会前进步伐的保证。在《中国脚步》影片中,我们见证了国家对于软实力的提高方面做出的巨大努力。片中,作为软件开发行业的代表东软集团的高层欣慰的感叹,技术工人们满足的笑容,反映了国家软件自主研发领域的蓬勃发展势头;片中,芜湖的奇瑞汽车制造厂的秩序井然,汽车销售部的欣欣向荣,彰显了我国制造业的突飞猛进。这一幅幅场景无不令人振奋。

从改革开放至今, 综合国力越来越强,人民生活水平显著提高,新时期的中国正以崭新的面貌和开放的姿态迎接世界的检阅。2008年我们在灾难过后成功的举办了北京奥运会,向世界展示了中华儿女顽强不屈、百折不挠的坚强品质。时隔两年的这天我们又迎来上海世博会这一世界盛会,这成为中国展示自我的又一次机遇。

影片中亦多次提及我国现阶段的难点,首先是资源短缺。急需解决的难处是---节省。于是我国领导人从实际出发,实事求是,坚定不移的建设资源节约型和环境友好型社会,提倡人民过低碳生活,倡导在环境与发展中找平衡的理念。其次,我们的难点是人口基数大。于是这就要求我们一如既往的响应国家晚婚晚育少生优生的号召,提高人口素质,提高人们的生活水平。、

以前我们历经坎坷,以前我们屡遭磨难,但我们始终记得温家宝总理在黑板上写下的四个笔挺的大字---多难兴邦。是的,国家的力量,人民的智慧,全国上下的同心协力,使我们这个饱受磨难的国家,爆发出撼动世界的力量。经历了经济危机,全球经济迅速下滑,唯有中国依然坚挺。但是应对国际的好评,我们并不能高枕无忧,应对激烈的国际竞争,只有居安思危才能不断的鞭策自我向前发展。我们深知,在荣耀的背后我们还存在许多的问题与矛盾,作为世界上人口最多的国家,我国人均经济水平仍然滞后,建设小康社会的路程艰辛而又漫长,若想实现中华民族伟大复兴的梦想我们仍需加倍努力。

看完影片,我内心感慨良多,首先,我为祖国取得的成绩骄傲自豪;另一方面,中国当下方临的巨大挑战也让我感觉到自我身上担负的使命和面临的压力。我们伟大的祖国,在探索中前行的脚步从未停止过,作为一名学生预备党员的我,也应当紧跟祖国的步伐,以党员的标准时刻严格要求自我,充分发挥党员的先锋模范作用,不断提高和完善自我,肩负起中华民族伟大复兴的历史使命,为祖国的事业奋斗终身。

《国情备忘录》观后感 8

用了一个多小时的时光,看过了国情备忘录这部纪念片,可谓受益匪浅,感慨万分。

这是一部主要描述中国民生和科技创新的大型纪实片,用生动的手笔和详实的数据记录了改革开放以来中国大地的全景变化和人民的生活面貌。作为80后的我在看过此片后不禁为伟大祖国的可喜变化而感到骄傲,更是从深层次感受到了身上的重

纵观这部纪录片主要分成两部分,即民生纵横和创新元素。先说说民生纵横部分,古人言:人者,邦之本也。这充分体现了民生对一个国家重要性,正所谓国情即民生,国情之本,重在民生,民生乃立国之本。近年来,中国政府相继出台了各项政策无不体现着民生的重要性,以人为本,关怀民生已� 尽管当今的中国社会仍然存在着贫富差距较大,看病贵、看病难等重要民生问题,但我想随着改革的进一步完善,相关政策的陆续出台,这些问题都将会被逐步解决。同时我想问题的出现也是经济发展中的必然,不断完善也需要必须的过程。正如片中所说,高速发展的的经济不可避免的给我们带来种种后遗症,而对基本国情的重新发现和审视,将成为中国经济这艘大船的望哨和指路灯。

我国是一个幅员辽阔的多民族国家,政治经济发展不平衡是我国现实社会的真实写照,农村人口占据超多比例,农业农村的发展相对落后,这也使温饱、教育等民生问题逐渐显现,关注民生、社会公� 在刚刚结束的两会上,民生问题再次成为焦点,教育、医疗、房价等和老百姓息息相关的问题成为了大家讨论的最热门话题。正所谓民生无小事,枝叶总关情,民生问题时刻牵挂着亿万人民的心,正如温总理在政府报告中所说的那样,“切实解决好民生问题是政府工作的重点,我们所做的一切都是要让人民生活得更加幸福、更有尊严,让社会更加公正、更加和谐。”这一句饱含深情的话语鼓舞了新一代主人的我们充满期望的应对未来,努力学习致力于祖国经济建设的伟大事业中去。

拥有着较大的生产潜力,但在企业全球产业链的分工中,依旧处在最低端的环节当中,核心技术的严重匮乏仍旧制约着我国科技创新力的发展。令人欣喜的是近年来我国在科学技术的运用上已经取得了长足的进步,自主创新水平取得显著提高。将神州系列送上太空,使我国成为了世界上第三个掌握太空出舱技术的国家,中国人用几年的时光实现了其他国家用几十年才能实现的目标,这一跨越式的进步令世界瞩目。在2008年的奥运会前夕,我国的登山健儿将奥运火种带到世界屋脊珠穆朗玛峰,创造了历史。从体育角度看,这体现了中国健儿勇攀高峰的勇气和决心,从另一面,这正彰显了中国科技的力量和实力。

放眼全球,技术创新已� 作为新时期主人的我们更就应清醒的意识到科技创新的重要性,提高自主创新力,推动技术的进步与运用,进而带动整个民族产业的发展。只有这样才能使我们彻底摆脱“打工者”的帽子,才能使中国从制造业大国转型为名副其实的制造业强国。

从改革开放至今, 综合国力越来越强,人民生活水平显著提高,新时期的中国正以崭新的面貌和开放的姿态迎接世界的检阅。2008年我们在灾难过后成功的举办了北京奥运会,向世界展示了中华儿女顽强不屈、百折不挠的坚强品质。时隔两年的这天我们又将迎来上海世博会这一世界盛会,这势必将成为中国展示自我的又一次机遇。以前我们历经坎坷,以前我们屡遭磨难,但这一切并不能阻挡中国人民奋勇向前的决心。经历了经济危机,全球经济迅速下滑,唯有中国依然坚挺。但是应对国际的好评,我们并不能高枕无忧,应对激烈的国际竞争,只有居安思危才能不断的鞭策自我向前发展。我们深知,在荣耀的背后我们还存在许多的问题与矛盾,作为世界上人口最多的国家,我国人均经济水平仍然滞后,建设小康社会的路程艰辛而又漫长,若想实现中华民族伟大复兴的梦想我们仍需加倍努力。

看过了国情备忘录这部纪录片,我仿佛亲历了祖国的成长与发展,我感受到了我们生机勃勃的发展中所饱含的艰辛和无奈,前途是光明的,道路是曲折的,让我们以史为鉴,面向未来,踏着坚实的步伐,坚定不移的走中国特色的社会主义道路,求实进取、开拓创新,昂首走向完美的未来。

《国情备忘录》观后感 9

在老师的推荐下,我们观看了《国情备忘录》这一纪录片,给我们带来了极大的震撼,这部纪录片向我们展示了日益强大的祖国,但是又没有像其他类似题材一样尽是讴歌,还是比较客观的,倾向性没有那么明显。第一部中国之谜就展示了改革开放以来,我们祖国发生了翻天覆地的变化,人民的生活水平逐步提高,使得我们越来越相信祖国的明天是无比灿烂美好的。

我国幅员辽阔,地大物博,这在某种程度上让我们有了发展和立足的资本。但是,我们也应该清醒的认识到,由于人口基数的巨大,人口密度的过大,使我们人均占有的资源量相当有限,这在一定程度上阻碍了我们国家的发展,经济发展不平衡等也是我国现实社会的真实写照让我们国家的农村和成市差异过大,贫富差距大,我们应该要做好工作,使我国更好的均衡快速发展下去。

同时,科学技术是第一生产力,这些年的发展令我们国家的自主创新能力步步提高。片中可以看出我国是虽然在航天等科技领域有着长足的进步,但是我国仍然只是一个制造业大国,在核心技术领域有着严重的匮乏,这对于我国的发展是不利的,可喜的是我们国家领导人已经清晰的认识到这点,开始大力发展创新能力。

2008年北京奥运会向世界展示了我国逐渐增强的综合国力,展示了中华儿女顽强不屈、百折不挠的坚强品质,也获得了最多的金牌数,振兴了中国体育。经济危机之时,我国是唯一一个经济保持快速正增长的国家,这些显示了社会主义的优越性。一定程度上洗雪了前耻,使我们中国的雄风在世界耸立。

然而,我们不能为一些成绩所骄傲自满,我们要看到,在祖国勃勃生机和繁荣昌盛之下,仍然隐藏着许多潜在的问题需要我们去解决,首先是环境问题,我们的环境污染是和经济发展的速度成正比的,这使得我们空气浑浊,雾 同时,耕地的大量减少使得粮食问题又重新摆上了议桌,就业,养老,医疗,住房这些老百姓所关注的民生问题,也没有得到很好的解决,就业难,令我们的大学生毕业后无所适从,诞生了一大批啃老族。大城市房价的居高不下,使得北漂等闯荡之人,成为了一批又一批蚁族。作为祖国未来的建设者,我们在看到祖国繁荣昌盛的时候,也要面对祖国的不足,随时准备好为祖国的明天贡献自己的一份力量。

我们要居安思危,戒奢以俭,既认识到改革开放至今我国取得的伟大的瞩目成就,也要认识到新中国时期我们社会上的些许问题。克服成功路上的艰难险阻,努力让国家更好,将我国建设成为富强民主文明和谐的社会主义现代化国家。

学校食品安全讲话稿 10

老师们、同学们:

大家上午好!

今天我演讲的。主题是:食品安全关系你我他。

食品对于我们来说是必不可少的,正所谓“民以食为天”,正因为如此,食品安全是一个重大的卫生问题,直接的关系到我们的身体健康。食品安全问题,需要全社会共同的参与。作为中学生购买食品应注意:

1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

此外,我们还应注意一些饮食卫生习惯:

2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;

4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;

6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片等;

7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。

老师们、同学们,为了我们自己的身体健康,让我们一起努力做好以上几点。

电视纪录片《国情备忘录》观后感 11

今天观看了《国情备忘录》这部纪录片,给我的心灵带来了不小的震撼,祖国的日益强大使我由衷的感到骄傲,改革开放以来,祖国大地发生了翻天覆地的变化,人民的生活水平也逐步提高,使我有理由相信祖国的明天将是无比美好的。

我国是一个幅员辽阔的国家,拥有丰富的自然资源,但是由于人口基数太大,因此人均占有的资源相当有限,这在一定程度上也阻碍了我国的快速发展。此外,政治经济发展不平衡也是我国现实社会的真实写照,农村人口占据大量比例,农业农村的发展相对落后,导致了贫富差距的扩大。温总理曾在政府报告中说过,“切实解决好民生问题是政府工作的重点,我们所做的一切都是要让人民生活得更加幸福、更有尊严,让社会更加公正、更加和-谐。”这一句饱含深情的话语鼓舞了新一代主人的我们充满希望的面对未来,努力学习致力于祖国经济建设的伟大事业中去。使我国更快更好的均衡发展。

我们都知道科学技术是第一生产力,自主创新能力是一个国家竞争力的核心所在,影响着一个国家的可持续发展。从片中可以看到我国作为一个制造业大国尽管拥有着较大的生产能力,但在企业全球产业链的分工中,依旧处在最低端的环节当中,核心技术的严重匮乏仍旧制约着我国科技创新力的发展。令人欣喜的是近年来我国在科学技术的运用上已经取得了长足的进步,自主创新水平取得显著提高。将神州系列送上太空,使我国成为了世界上第三个掌握太空出舱技术的国家,中国人用几年的时间实现了其他国家用几十年才能实现的目标,这一跨越式的进步令世界瞩目。在2008年的奥运会前夕,我国的登山健儿将奥运火种带到世界屋脊珠穆朗玛峰,创造了历史。从体育角度看,这体现了中国健儿勇攀高峰的勇气和决心,从另一面,这正彰显了中国科技的力量和实力。

放眼全球,技术创新已� 作为新时期主人的我们更应该清醒的意识到科技创新的重要性,提高自主创新力,推动技术的进步与运用,进而带动整个民族产业的发展。只有这样才能使我们彻底摆脱“打工者”的帽子,才能使中国从制造业大国转型为名副其实的制造业强国。

观看了这部纪录片,我们目睹了祖国的生机勃勃,目睹了祖国的日益富强,见证了一个又一个祖国的奇迹,我们坚信不久的将来,祖国一定会立于世界民族之林,一定 《国情备忘录》同时让我们国民在无数的赞誉中清楚地看到辉煌的背后仍存在着许多的问题和不足:我们的资源版图越来越小;我们的耕地面临着诸多被吞噬因素的危险;碧水蓝天越来越难得一见;巨大的人口压力考验着我们的承受力;滞后的三农问题仍在牵制着全局发展;就业难、住房难与看病难导致的矛盾有日益严峻的趋势;我们的科技创新与教育发展方面还有极大的上升空间;最为核心的民生问题尚未彻底解决,各方各面的贫富差距及差异持续拉大。。。

因此,作为祖国未来的建设者,我们在看到祖国繁荣昌盛的同时,不得不面对祖国还有很长的路要走这个现实,每时每刻都要做好准备为祖国的明天贡献自己的力量。

学校食品安全讲话稿 12

尊敬的老师们,同学们:

大家好!

我是101班的xxx。今天我要为大家讲述的是与我们息息相关的食品安全。古话说得好:国 我们每天都离不开食品,所以它直接关系到我们的生活,影响着我们每一个人的健康。

最近我们身边充斥着与食品安全有关的新闻,比如:“辣条”的生产环境并不符合相关标准;蒙牛的毒牛奶;“僵尸肉”大量流入市场;广东一女子在肯德基竟吃出数条活虫;病死猪流入广东、重庆等地。

大家对上述重大事件都已熟知,可是,你们可曾注意到在我们周围,食品安全也存在着很大的隐患。

曾经,我是街头烧烤店前的常客,每次路过总要吃上两串解解馋。有一天,我又路过路边的烧烤店,那一阵阵的`香味又吸引了我,忍不住又走上前去买了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤肉的香味,恨不得马上吃到嘴里。就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊。面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么我们吃的安全吗这越来越成为大家关心的问题,越来越渴望绿色食品进入到千家万户。

所以我在这里为大家普及一些关于食品安全的常识:

一、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

二、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

三、注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。

四、看产品标签,注意区分认证标志。

五、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

六、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

七、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。

我的演讲完毕,谢谢大家。

学校食品安全讲话稿 13

同志们:

大家下午好!

今天我们召开这个会议,是为了进一步统一思想,强化责任,进一步加强辖区食品安全工作。刚才辖区食品安全相关职能部门和食品经营者代表都作了很好的发言,从食品安全法的解读到食品安全相关知识、相关制度的培训,从监管情况汇报到今后的工作安排,内容非常丰富。大家的发言都很有代表性,讲得很好。希望各监管部门和食品生产经营者结合今天的会议内容,认真抓好落实。下面,我再讲几点意见:

一、提高认识,认清形势,切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感。

国 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。在今年2月9日国务院食品安全委员会全体会议和4月19日全国食品安全工作电视电话会议上中共 �评分。各职能部门要建立完善内部监管责任制和责任追究制,在监管上分片,在责任上落实,在执法上严格,做到谁出问题就追究谁的责任。对因玩忽职守,失职、渎职而造成食品安全事故发生的,要依法依纪严肃追究主要负责人和有关责任人的责任。

同志们,食品安全工作任务艰巨而繁重。希望大家认真贯彻落实科学发展观,进一步统一思想,坚定信心,齐心协力,真抓实干,按照上级工作部署,把食品各项工作抓得更深、更细、更实、更好,确保人民群众身体健康和生命安全,促进我县经济社会又好又快发展和社会和谐稳定!

观《国情备忘录----中国脚步》有感 14

今天我们外语文法系党总支组织全体党员及预备党员集体观看了纪录片《国情备忘录之中国脚步》。当影片播放完响起振奋人心的音乐时,我的内心被记录片中的情景深深撼动。

影片真实的记录了中国近几十年来的变化,以各个社会阶层人民的视角,如:在华工作的外籍人员,农民,企业高管,学生等等,从侧面反映出中国飞速发展的脚步,也真实记录了近几十年来我国面临的机遇和挑战。

众所周知,现代中国是一个名副其实的后进国家,虽站在一个较低的起点,但这也促使我国能够更快的吸收先进的技术,意味着我国在发展上具备更为惊人的巨大潜力。

面对我国现在处于并将长期处于社会主义初级阶段的国情,我国现阶段最根本的任务就是解放生产力,发展生产力,而科学技术作为第一生产力,成为了我国发展过程中尤为重要的因素。一个国家其软实力的增强,无疑是社会前进步伐的保证。在《中国脚步》影片中,我们见证了国家对于软实力的提高方面做出的巨大努力。片中,作为软件开发行业的代表东软集团的高层欣慰的感叹,技术工人们满足的笑容,反映了国家软件自主研发领域的蓬勃发展势头;片中,芜湖的奇瑞汽车制造厂的秩序井然,汽车销售部的欣欣向荣,彰显了我国制造业的突飞猛进。这一幅幅场景无不令人振奋。

从改革开放至今, 综合国力越来越强,人民生活水平显著提高,新时期的中国正以崭新的面貌和开放的姿态迎接世界的检阅。2008年我们在灾难过后成功的举办了北京奥运会,向世界展示了中华儿女顽强不屈、百折不挠的坚强品质。时隔两年的今天我们又迎来上海世博会这一世界盛会,这成为中国展示自己的又一次机遇。

影片中亦多次提及我国现阶段的难点,首先是资源短缺。急需解决的难处是---节省。于是我国领导人从实际出发,实事求是,坚定不移的建设资源节约型和环境友好型社会,提倡人民过低碳生活,倡导在环境与发展中找平衡的理念。其次,我们的难点是人口基数大。于是这就要求我们一如既往的响应国家晚婚晚育少生优生的号召,提高人口素质,提高人们的生活水平。、

曾经我们历经坎坷,曾经我们屡遭磨难,但我们始终记得温家宝总理在黑板上写下的四个笔挺的大字---多难兴邦。是的,国家的力量,人民的智慧,全国上下的同心协力,使我们这个饱受磨难的国家,爆发出撼动世界的力量。经历了经济危机,全球经济迅速下滑,唯有中国依然坚挺。但是面对国际的好评,我们并不能高枕无忧,面对激烈的国际竞争,只有居安思危才能不断的鞭策自己向前发展。我们深知,在荣耀的背后我们还存在许多的问题与矛盾,作为世界上人口最多的国家,我国人均经济水平仍然滞后,建设小康社会的路程艰辛而又漫长,若想实现中华民族伟大复兴的梦想我们仍需加倍努力。

看完影片,我内心感慨良多,首先,我为祖国取得的成绩骄傲自豪;另一方面,中国当下面临的巨大挑战也让我感觉到自己身上担负的使命和面临的压力。我们伟大的祖国,在探索中前行的脚步从未停止过,作为一名学生预备党员的我,也应当紧跟祖国的步伐,以党员的标准时刻严格要求自己,充分发挥党员的先锋模范作用,不断提高和完善自己,肩负起中华民族伟大复兴的历史使命,为祖国的事业奋斗终身。

学校食品安全讲话稿 15

各位领导、各位同仁,大家好!

感谢大家百忙之中来我校检查指导,感谢上级领导对我们的信任。

渭南高级中学于20_年8月建成招生,是我市唯一的一所市教育局直属学校,20_年经省教育厅评估被命名为陕西省示范高中。学校目前占地面积200亩,建筑面积110000平方米,基础建设和设施设备投资2.5亿元。现有教职工318人,学生4500余人。学校餐厅建筑面积5598平方米,投入资金932万元,设有_就餐大厅和27个服务窗口,配备了先进的餐厅设施设备,能满足4800名师生同时就餐。

几年来,我们紧密围绕打造一流品牌的学校的发展总目标,坚持‘以人为本,安全第一,民主管理,服务师生’的原则,狠抓餐厅食品安全管理,努力使餐厅管理做到科学化、规范化、制度化、自动化,为教育教学和学校发展发挥出了积极的后勤服务保障作用。

20_年,我校餐厅被高新区食品药品监督管理局评为“20_年度食品卫生达标先进单位”,同年9月份被渭南市食品卫生量化评级认定为b级,12月份在高新区组织的有100多家餐饮单位参加的食品安全知识竞赛中获得第三名;20_年,我校餐厅被高新区食品药品监督管理局评为“20_年度食品安全先进单位”,4月份,被渭南市食品卫生量化评级认定为a级。

下面我从六个方面对我校餐厅卫生安全管理情况做以汇报。

一、强化机构建设,狠抓责任落实

安全责任重于泰山,没有安全,何谈教育。一直以来,我们坚持把安全管理特别是餐饮卫生安全管理作为头等大事,列为“一把手”工程来抓,学校专门成立了由党福奎校长亲自挂帅,由主管副校长、总务主任、校办主任参加的学校餐厅卫生安全工作领导小组。领导小组负责制定学校餐厅卫生安全年度工作计划和多项管理制度,并定期不定期召开会议,研究解决餐厅卫生工作中的重大问题。学校总务处还确定丁伏波同志担任餐厅安全工作专干,负责学校餐厅安全的具体监督落实工作,收集灶委会和学生监督团意见和建议,对经营者生产经营、饭菜质量、花色品种、饭菜价格及利润率等进行检查、核实和监督。

学校餐厅在内部日常管理工作上也全面建立了全员岗位责任制,由刘智毅负总责、薛新建主管餐厅日常管理工作、王钥担任食品安全病媒生物防治监管员、刘翠霞担任食品留样监管员、刘红飞担任原料采购监管员,下设27个作业小组,每个小组确定一名同志为组长,零距离负责,监控本小组整个操作过程。

此外,为了发挥好民主监督作用,学校还倡导成立了灶委会和学生监督团,吸收教职工和学生代表参加,对餐厅卫生安全质量价格等工作及时提出意见或建议。

通过这样一级抓一级,层层抓落实,为搞好餐厅卫生安全工作提供了有力的组织保障。

二、建立健全制度,管理有章可循

健全的规章制度,是实施科学管理的基础。我校餐厅管理严格执行《中华人民共和国食品安全法》《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《渭南高级中学餐厅安全制度》《渭南高级中学食品卫生管理制度》《食物中毒与疫情报告应急处理制度》以及《餐厅从业人员管理制度》等各项规章度二十七项,力争对每个环节的管理都能有章可循,明确了岗位职责和食品加工操作规程,对环境卫生、食品安全和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生安全管理有据可依。

三、加强正面引导,规范人员管理

我们坚持员工上岗前必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规和学校餐厅管理的各项规章制度,提高法律意识和食品卫生安全意识。同时,学校总务处还坚持每周一晚餐后召开餐厅工作人员例会制度,有餐厅安全专干和灶委会总结上周工作,对表现好的操作小组进行表扬、奖励,对出现问题的操作小组提出批评、处罚,并持续组织餐厅从业人员进行有关政策法规学习,做好对他们的思想宣传教育工作。

为了提振餐厅工作人员的士气,我们还鼓励餐厅工作人员参与教职工乒乓球比赛、篮球比赛等群体活动,要求餐厅全体工作人员参加每周一学校的升旗仪式,每天早餐前宣誓、早餐后出操,吸引他们以主人公的态度做好本职工作,提高了餐厅工作团队的凝聚力和活力。目前,餐厅共有各类操作人员132人,人人精神面貌良好,纪律性和责任心普遍增强,身体健康,持健康上岗率达到100%。

四、严格把好‘六关’,强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是餐厅操作的主要流程,必须强化管理。为确保师生能吃上放心饭,我们将这个流程细化为“六关”:

一是进货关。我校餐厅主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由专职管理人员负责验货,采取看(生产日期、卫生许可证、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式严把进货关。每次进货由专人验收确定食材新鲜可靠后,作好进货入库登记,并建立购物索证、报告资料,丁伏波同志不定期查看进货三证。

二是储存关。为确保原料储存安全,餐厅专门制作了不锈钢货架,各类原料必须用食品级储物箱密封后保存,并在储物箱上贴有分类标识,方便原料取用。米、面、油三大类原料用量很大,易受潮发霉,餐厅专门制作了20厘米高的不锈钢台架,确保米、面离地、离墙存放,油料整齐堆放。我们还为每个操作小组配备了专用冰箱,要求各操作小组安排专人专管,定期除霜并认真记录资料,确保冷藏效果,原料进柜前必须用食品级保鲜盒盛放,生熟分开、荤素分开进行存放,学校不定期抽查。

三是加工关。我们要求操作人员严格按操作规程加工食物,蔬菜在使用前必须入水浸泡半小时以上去残留农药或菜虫等。如发现食物酸变、腐烂、变质及污染,严禁加工使用,餐厅管理人员每餐加工期间不定期抽查,发现问题均能及时处理并对相关人员予以重罚,杜绝了变质食材的使用。学校严查剩饭剩菜,每天早上餐厅安全专干和餐厅主管都会现场检查剩饭剩菜,发现有剩饭剩菜立即现场处理,进行重罚,要求餐厅从业人员加工食物时禁止重复使用油料。同时,为了防止人为投毒、病菌传播及交叉感染,我们在加工场所入口处安装了警示标志,禁止未穿戴工装及无关人员不得进入加工储藏场所,。

四是留样关。每餐销售前,餐厅留样管理员都会到各操作小组用专用留样杯收集留样食物,按照要求标明生产日期、操作小组、食物名称等信息存放在留样室的冷藏柜存放48小时以上,同时安排各作业小组组长提前就餐,记录食后反映,让试尝成为一道工序。

五是销售关。学校要求餐厅在销售过程中做到调味品专盒专用,不允许有调料混放的情况产生,不允许用有色塑料袋装盛食物。为了保证食物质量重量,我们专门建立了复秤台,如果师生就餐过程中对重量有异议,可以参照销售窗口上方的公示重量进行复秤,确保每位师生都能吃到足量的饭菜。同时,从学生进入我校的第一天起,学校就培养他们用餐完毕自觉将残食碗筷送往收残台良好习惯,还在收残台配有专职卫生保洁人员进行收残处理。

六是保洁关。餐厅的水池专池专用,分别设有洗菜池、浸泡池和拖把池,并有明显标识。为保证师生用餐安全,餐厅配备了大型洗碗机,每餐后碗筷分类送往后堂专设的洗碗间,消毒程序按分类-去残-浸泡-刷洗-冲洗-消毒-分装-保洁8个程序进行,要求保洁人员不得减少任何环节,消毒完的餐具必须用放入碗柜内,并关好柜门,防止污染学校不定期抽查。食物废料处理方面,我们和正规的食物废料收集单位签订了长期食物废料收集合同,每餐后食物废料收集单位都会来学校进行食物废料收集并和餐厅管理人员一起填写记录。